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EdelmiraSemillón

VISTA
Color amarillo verdoso, brillante, con tonalidades doradas.

PALADAR
Consistencia cremosa, aterciopelada, con sabores a damasco y manzana verde.

AROMA
Flores blancas, cítricos y miel.

SERVIR ENTRE
10˚C y 12˚C.

VINIFICACIÓN

Maceración:
En frío 24 hs.  
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable.
Fermentación maloláctica:
Se realiza en forma natural, sin agregados.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 12,4 % 
Acidez total: 5,5 g/l.
Azúcar:
2 g/l.
PH: 3,5 %

EMBOTELLADO

Fecha: 
20 de Diciembre 2018
Producción:

2.000 botellas
Guarda:
3 años

VINO

Composición:
100% SEMILLÓN
Cosecha:
2018

VIÑEDO

Ubicación:
Maipú
Altura:
820 msnm.
Tipo de conducción:
Espaldero 
Riego:
Goteo

COSECHA

Fecha: 
4 de Marzo
Tipo de cosecha:
Manual

CRIANZA

En Tanques durante 8 meses con el aporte del Roble francés mediante duelas seleccionadas.

VINIFICACIÓN

Maceración:
En frío 24 hs.  
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable.
Fermentación maloláctica:
Se realiza en forma natural, sin agregados.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 12,4 % 
Acidez total: 5,5 g/l.
Azúcar:
2 g/l.
PH: 3,5 %

EMBOTELLADO

Fecha: 
20 de Diciembre 2018
Producción:

2.000 botellas
Guarda:
3 años

VINO

Composición:
100% SEMILLÓN
Cosecha:
2018

VIÑEDO

Ubicación:
Maipú
Altura:
820 msnm.
Tipo de conducción:
Espaldero 
Riego:
Goteo

COSECHA

Fecha: 
4 de Marzo
Tipo de cosecha:
Manual

CRIANZA

En Tanques durante 8 meses con el aporte del Roble francés mediante duelas seleccionadas.