EdelmiraSemillón

VISTA
Color amarillo verdoso, brillante, con tonalidades doradas.

PALADAR
Consistencia cremosa, aterciopelada, con sabores a damasco y manzana verde.

AROMA
Flores blancas, cítricos y miel.

SERVIR ENTRE
10˚C y 12˚C.

VINIFICACIÓN

Maceración:
En frío 24 hs.
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable.
Fermentación maloláctica:
Se realiza en forma natural, sin agregados.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 12,4 %
Acidez total: 5,5 g/l.
Azúcar: 2 g/l.
PH: 3,5 %

EMBOTELLADO

Fecha:
20 de Diciembre 2018
Producción:
2.000 botellas
Guarda:
3 años

VINO

Composición:
100% SEMILLÓN
Cosecha:
2018

VIÑEDO

Ubicación:
Maipú
Altura:
820 msnm.
Tipo de conducción:
Espaldero
Riego:
Goteo

COSECHA

Fecha:
Marzo
Tipo de cosecha:
Manual

CRIANZA

En Tanques durante 8 meses con el aporte del Roble francés mediante duelas seleccionadas.

Las imágenes que se muestran son solo para fines ilustrativos y pueden no ser una representación exacta del producto.