Reserva

EdelmiraMalbec 2020

VISTA
Color rojo profundo con matices violáceos.

PALADAR
Equilibrado de taninos amables y consistentes, aportados por su paso en roble.

AROMA
Ciruela madura, frambuesa, y chocolate.

SERVIR ENTRE
16˚C y 18˚C.

Tim Atkin Master of wine report 2022.
Best of Argentina. 91 puntos
Tim Atkin Master of wine report 2023.
Best of Argentina. 91 puntos

 

VINIFICACIÓN

Maceración:
En frío 24 hs. a 8°C.  
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en piletas de concreto y Epoxi.
Fermentación maloláctica:
Se realiza en forma natural, sin agregados.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 13,8 % 
Acidez total: 5 g/l.
Azúcar:
1,8 g/l.
PH: 3,8 %

EMBOTELLADO

Fecha: 
Diciembre 2021
Producción:
23.000 botellas
Guarda:
4 años

VINO

Composición:
100% MALBEC 
Cosecha:
2020

VIÑEDO

Ubicación:
50% Maipú 
50% Valle de Uco
Altura:
820 - 1050 msnm. 
Tipo de conducción:
Espaldero 
Riego:
Goteo

COSECHA

Fecha: 
28 de Marzo
Tipo de cosecha:
Manual

CRIANZA

10 meses en barricas de roble francés de 2do y 3er uso.

 

Las imágenes que se muestran son solo para fines ilustrativos y pueden no ser una representación exacta del producto.

Tim Atkin Master of wine report 2022.
Best of Argentina. 91 puntos
Tim Atkin Master of wine report 2023.
Best of Argentina. 91 puntos

 

VINIFICACIÓN

Maceración:
En frío 24 hs. a 8°C.  
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en piletas de concreto y Epoxi.
Fermentación maloláctica:
Se realiza en forma natural, sin agregados.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 13,8 % 
Acidez total: 5 g/l.
Azúcar:
1,8 g/l.
PH: 3,8 %

EMBOTELLADO

Fecha: 
Diciembre 2021
Producción:
23.000 botellas
Guarda:
4 años

VINO

Composición:
100% MALBEC 
Cosecha:
2020

VIÑEDO

Ubicación:
50% Maipú 
50% Valle de Uco
Altura:
820 - 1050 msnm. 
Tipo de conducción:
Espaldero 
Riego:
Goteo

COSECHA

Fecha: 
28 de Marzo
Tipo de cosecha:
Manual

CRIANZA

10 meses en barricas de roble francés de 2do y 3er uso.

 

Las imágenes que se muestran son solo para fines ilustrativos y pueden no ser una representación exacta del producto.