EdelmiraChardonnay 2022

VISTA
Amarillo pálido, con reflejos dorados y verdosos.

PALADAR
Dulce, frutos tropicales piña y mango.

AROMA
Pera, banana, melón, miel y vainilla.

SERVIR ENTRE
10˚C y 12˚C.

VINIFICACIÓN

Maceración:
Maceración en frío con hielo seco durante 3 horas, en prensa neumática.
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 12,8 %
Acidez total: 6,5 g/l.
Azúcar: 1,8 g/l.
PH: 3,2 %

EMBOTELLADO

Producción:
Edición especial de 3.000 botellas
Potencial de Guarda:
2 años

VINO

Composición:
100% CHARDONNAY
Cosecha:
2022

VIÑEDO

Ubicación:
Los Sauces, Valle de Uco, Mendoza
Altura:
1.100 msnm.
Tipo de conducción:
Espaldero
Riego:
Goteo

COSECHA

Fecha:
Febrero
Tipo de cosecha:
Manual

CRIANZA

Crianza sobre lías finas 4 meses, en tanque de acero inoxidable y en barrica de roble francés de tercer uso para acompañar un volúmen en boca elegante y delicado y alargando el final.

Las imágenes que se muestran son solo para fines ilustrativos y pueden no ser una representación exacta del producto.